contoh makanan yang diawetkan dari bahan hewani apa saja? dan juga contoh proses makanan yang diawetkan dari bahan hewani
1. contoh makanan yang diawetkan dari bahan hewani apa saja? dan juga contoh proses makanan yang diawetkan dari bahan hewani
bahan hewani ikan asin
dengan cara melakukan penjemuran ikan yang telah di bumburi garam
bahan hewani telur asin
dengan cara membungkus telur dengan capuran pasir yang telah di campur garam
yang paling aku tahu itu pengawetan alami pada ikan asin, dan proses nya adalah
ikan yang telah di tangkap di cuci, di bersihkan isi dalam tubuhnya kemudian di bubuhi garam pada ikan tersebut dan di keringkan di bawa sinar matahari langsung.
Semoga bermanfaat :3
2. makanan awetan berbahan hewani merupakan makanan yang berasal dari
Jawaban:
lemak pada daging terletak pada jaringan lemak, pada susu terletak pada globula-globula lemak dan pada telur terdapat pada kuning telur.
Penjelasan:
maaf kalau aalah
Jawaban:
Lemak pada daging terletak pada jaringan lemak,pada Susu terletak pada globula-globula lemak dan pada telur terdapat pada kuning telur
Penjelasan:
Semoga membantu❤maaf klo salah
dan jan lupa jadikan jawaban tercerdas yaa...
dan jan laporin jawabanku yaa...
dan jan lupa 3M
memakai maskermenjaga jarak mencuci tanganSekian Terimakasih
3. 6 makanan awetan bahan hewani
acar telur
ayran
bakon
balut
basundi
bebek asap
semoga membantuuu!!!!!!!!!!!!!!!!
4. daftar makanan awetan dari bahan hewani dan bahan baku hewani nya
Jawaban: Di antara sejumlah makanan yang bisa diawetkan, ada 10 jenis makanan yang populer di Indonesia dan memang sering diawetkan. Apa saja? Berikut pembahasannya.
DENDENG
Makanan awetan dari bahan baku seperti dendeng ini merupakan daging yang dipotong-potong tipis menjadi serpihan lemak.
Rasa dari daging dendeng ini adalah asin dan setengah manis dan tidak perlu disimpan di lemari es.
IKAN ASIN
Makanan awetan dari bahan hewani ikan asin yang melakukan dua metode pengawetan. Yaitu, penambahan garam dan pengeringan.
Peluang bisnisnya sangat terbuka besar karena ada banyak sekali orang yang menyukai ikan asin.Ikan asin yang dijual harus yang berkualitas, higienis, sehat dan juga garam yang diberi jangan terlalu banyak agar tidak terlalu asin, maka harus memberi garamnya yang sedang. Usahakan agar jangan berjualan di tempat yang lembap, ya.
MENTEGA
Pengolahan makanan awetan hewani seperti mentega ini berasal dari susu. Kemudian, susu difermentasi sehingga menjadi krim. Biasanya mentega digunakan sebagai pelengkap roti, pengganti minyak goreng, dan bahan kue.
SOSIS
Sosis terbuat dari daging ayam atau sapi yang digiling halus dan dicapur dengan bahan lainnya. Makanan awetan ini bisa bertahan cukup lama untuk dikonsumsi. Sosis bisa dimasak hanya dengan digoreng atau dicampur ke dalam tumisan sayuran.
KORNET
Contoh makanan awetan hewani selanjutnya ialah, kornet. Kornet terbuat dari campuran daging sapi ini bisa diolah menjadi berbagai macam sajian. Mulai dari campuran pasta, mi instan hingga telur.
TELUR ASIN
Telur asin biasanya menggunakan telur bebek. Dalam proses pengawetannya telur asin akan direndam dengan garam hingga matang. Telur asin aman untuk dikonsumsi langsung. Telur asin enak jadi teman makan soto ataupun rawon.
BAKSO
Selanjutnya, makanan awetan berbahan hewani yang mudah dibuat adalah bakso. Bakso umumnya terbuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka.
Tapi, ada pula bakso yang terbuat dari ikan, daging ayam, udah atau daging kerbau. Siapa nih yang penyuka bakso?
NUGGET
Nugget ayam adalah salah satu makanan awetan hewani hasil olahan ayam yang memiliki cita rasa tertentu, biasanya berwarna kuning keemasan.
Saat ini, nugget ayam menjadi salah satu produk olahan daging ayam yang berkembang pesat. Bahan bakunya adalah potongan daging ayam, tepung-tepungan, dan bumbu-bumbuan.
Dalam penyimpanannya, makanan ini perlu disimpan khusus, yaitu selalu di simpan dalam kondisi beku.
Hal ini karena nugget ayam merupakan makanan awetan yang masuk dalam kategori mudah rusak oleh mikro organisme.
KEJU
Keju berasal dari susu sapi atau kambing yang difermentasi oleh jamur. Seperti Penicillium camemberti dan Penicillium roqueforti.
Bahan makanan yang satu ini hampir bisa masuk ke segala kudapan. Tak heran, keju begitu digemari hampir seluruh masyarakat dunia.
TERASI
Terasi merupakan makanan awetan hewani berbahan dasar udang kering yang ditumbuk halus hingga berbentuk pasta. Terasi selain enak dijadikan sambal, juga enak dicampur dengan bumbu dalam tumisan sayur kangkung.
Demikianlah 10 bahan makanan hewani yang populer di Indonesia.
Semoga bermanfaat.
5. Tantangan makanan awetan dari bahan hewani...
Jawaban:
Tantangan makanan awetan dari bahan hewani adalah sebagai berikut.
Bahan hewani umumnya memiliki kandungan protein yang tinggi. Pengawetan yang salah dapat berdampak pada rusaknya kualitas bahan hewani tersebut. Bahan hewani memiliki masa penyimpanan yang terbatas, bahkan ketika sudah diawetkan.Penjelasan:
Pengawetan merupakan salah satu bentuk pengolahan bahan pangan. Pengawetan dilakukan tidak hanya untuk memperpanjang masa penyimpanan bahan pangan. Pengawetan juga dapat digunakan untuk menambah cita rasa makanan sehingga meningkatkan nilai jual, seperti yang terjadi pada produk makanan kaleng hingga pengasapan.
Pelajari lebih lanjut tentang materi pengawetan makanan pada https://brainly.co.id/tugas/3716740
#BelajarBersamaBrainly
6. conitoh bahan makanan hewani bahan pook dan pengawetannya
padi, rumput, daun semoga membantu
7. sebutkan macam makanan awetan dari bahan pangan hewani
daging asap,daging kaleng
8. contoh bahan makanan hewani yang diawetkan?
ikan asin menggunakan metode penggaraman
9. apa pengertian dari makanan awetan dari bahan hewani
Pengertian dari makanan awetan yang berasal dari bahan hewani adalah untuk memberikan pencegahan maupun memberikan perlambatan dari sebuah laju proses dekomposisi dari bahan pangan dan memberikan pencegahan terhadap kerusakaan yang dimana akan disebabkan oleh berbagai faktor lingkungan. Dalam hal ini juga akan termasuk ke dalam serangan hama dan juga pencegahan maupun memberikan perlambatan tehradap kerusakan mikrobial.
PembahasanPengertian bahan heani sendiri adalah sebuah bentuk dari bahan makanan yang akan berasal dan juga dilakukan pengolahan dari hewan. Tidak hanya dari daging. Akan tetapi juga berbagai macam bentuk produk lainnya yang dimana akan didaptkan dan berasal dari hewan lainnya seperti telur, susu dan berbagai macam benda lainnya termasuk kedalam pangan hewani itu sendiri.
Berikut adalah karakteristik bahan makanan hewani:
Memiliki daya simpan yang dimana akan jauh lebih pendekMemiliki sifat yang akan lebih lunak daripada bahan nabatiMerupakan sebuah sumber karbohidrat, protein, mineral, hingga vitamin dan juga lemak yang memiliki banyak manfaat.Pelajari lebih lanjut1. Materi tentang hewan hewan yang berkemampuan seperti hewan lain https://brainly.co.id/tugas/3073179
2. Materi tentang hewan yang di lindungi merupakan hewan langkah.berikut yang bukan hewan langkah https://brainly.co.id/tugas/11550931
3. Materi tentang hewan-hewan berikut tergolong ke dalam hewan langka https://brainly.co.id/tugas/13405267
-----------------------------
Detil jawabanKelas: 7
Mapel: Penjaskes
Bab: Bab 10 - Pola Makan Sehat, Bergizi, Seimbang
Kode: 7.22.10
#AyoBelajar
10. bagaimana cara mengemas makanan awetan dari bahan hewani
memakai bahan alumunium foil atau dengan plastik biasa yang di vakum kemudian diletakkan ditempat yang dingin, bisa juga dibuat makanan kaleng
11. pengawetan bahan hewani adalah....a. proses produksi bahan makanan yg berasal dari hewanib.proses pengawetan bahan makanan yg berasal dari tumbuh tumbuhan c. hasil produksi bahan makanan berasal dari tumbuhan d. proses pengawetan bahan makanan dengan bahan kimiae. proses pengawetan bahan makana yang berasal dari hewan
Jawaban: E. Proses pengawetan bahan makanan dari tumbuhan
12. Jelaskan macam-macam pengawetan makanan bahan hewani dan berikan contoh makanan dari setiap jenis pengawetan.
Jawaban:
1
Sekolah Menengah Atas Wirausaha 5 poin
Sebutkan 30 contoh makanan awetan hewani dan asalnya
Tanyakan detil pertanyaan Ikuti tidak puas? sampaikan! dari Bella2761 19.01.2018
Jawabanmu
diahviolin
diahviolin Si Hebat
Kelas: VIII
Mata pelajaran: Biologi
Materi: Pengawetan Makanan
Kata kunci: Makanan Awetan Hewani
Pembahasan:
30 contoh makanan awetan hewani dan asalnya:
1. Acar telur: telur yang diawetkan dengan direndam dalam cairan cuka dan bumbu di kaleng atau wadah kedap udara.
2. Ayran: Susu kambing, sapi atau kuda yang difermentasi kemudian ditambah garam, minuman khas dari Turki dan negara-negara Balkan
3. Bakon: daging babi bagian punggung atau perut yang diiris tipis dan diawetkan dengan diasinkan.
4. Balut: daging ayam yang ibuahi dan hampir menetas, yang kemudian direbus dan dimakan dengan cuka. Merupakan makanan khas Filipina.
5. Basundi: susu yang dipanaskan perlahan hingga kental, minuman khas dari India
6. Bebek asap: daging bebek yang diawetkan dengan diasap dengan daun teh, agar lebih awet dan memiliki aroma khas.
7. Custard: susu yang dicampur dengn telur kemudian dikocok dan diaduk, sehingga menjadi kental dan lebih awet
8. Daging asap: berasal dari daging yang dikeringkan dengan pengasapan
9. Daging beku: daging yang diawetkan dalam freezer, sehingga lebih awet karena mikroba pengurai tidak bisa hidup di suhu ini.
10. Daging kaleng: daging yang diawetkan dnegan dimasukkan dalam kaleng kedam udara agar lebih tahan lama karena mikroba pengurai tidak bisa masuk.
13. Makanan awetan dari bahan hewani yang ada di nusantara
kulit sapi = dorokdok
14. bagaimana menciptakan sebuah makanan awetan berbahan dasar bahan hewani
caranya dengan memproduksinya dengan sistem yang baik dan ter kemuka contoh saja makanan awetan ikan asin makanan ikan asin ini diolah dengan cara dijemur diterik matahari di bungkus lalu dijual kepada sang konsumen
15. Apa yang di maksud makanan awetan dari bahan hewani ?
adalah makanan yg bila kita di simpan itu sangat awet dan tahan lama dan organik kalau salah miannheee
16. Apa yang dimaksud makanan awetan dari bahan hewani
Jawaban:
suatu jenis makanan yang dibuat melalu proses pengawetan seperti digoreng eting,dijemur atau yg lainnya yg bahan bakunya berasal dari hewan
17. Alat dan bahan dalam mengawetkan makanan hewani
Jawaban:
formalin
Penjelasan:
karena formalin dapat mengawetkan makanan sangat lama
18. sebuah produk pengolahan makanan awetan dari bahan hewani
Jawaban:
Acar telur: telur yang diawetkan dengan direndam dalam cairan cuka dan bumbu di kaleng atau wadah kedap udara.
Ayran: Susu kambing, sapi atau kuda yang difermentasi kemudian ditambah garam, minuman khas dari Turki dan negara-negara Balkan.
19. Sebutkan makanan dari awetan yang berbahan hewani?
abon sapi
ikan asin
terasi
20. tuliskan bahan dan cara mengawetkan makanan bahan hewani
Misalnya bahan ikan bisa di asap,bisa dikeringkan,bisa didinginkan,bisa di asinkan
21. jelaskan perbedaan bahan pangan hewani dengan makanan awetan dari bahan hewani
Jawaban:
Bahan pangan nabati adalah bahan-bahan makanan yang berasal dari tanaman atau bahan makanan yang diolah dari bahan dasar dari tanaman. Bahan pangan hewani merupakan bahan-bahan makanan yang berasal dari hewan atau olahan yang bahan dasarnya dari hasil hewan.
Penjelasan:
SEMOGA MEMBANTU
22. kelebihan dan kekurangan makanan awetan dari bahan hewani ?
Kelebihan makanan awet : jelas lebih awet kitimbang makanan hewani
Kekurangan makanan awet : tidak begitu sehatt bagi kesehatan
Kelebihan makanan hewani : lebihh sehatt bagi tubuh. Kekurangan makanan hewani : mudah busuk dan tidak awet jika tidak di hangatkan atau didinginkanKelebihan dari makanan aweta dari hewani adalah lebih tahan dan dapat disimpan lebih lama hanya saja kekurangan dari makanan tersebut kurang nikmat dan rasanya kurang segar dan lebih banyak mengandung lemak jenuh
23. makanan awetan dari bahan baku hewani
abon sapi, abon ayam , abon lele, ikan asinmakanan awetan dari bahan baku hewani adalah sosis,nugget
24. apa contoh makanan yg pengawetannya berbahan dasar nabati ? apa contoh makanan yg pengawetannya berbahan dasar hewani ?
Makanan khas yang berbahan dasar hewani biasanya adalah daging, kulit, dan jeroan.
Daerah yang makanan khas berasal dari bahan dasar hewani:
1.Aceh: Mie Aceh
2.Sumatra Barat (daerah Padang): Nasi Padang
3.Jambi: Gulai
4.Riau :Gulai Belcan
5.Bali :Ayam Betutu
Makanan khas yang berasal dari nabati biasanya berbahan dasar: daun, buah, batang, bahkan akarnya.
Daerah yang makanan khas berasal dari bahan dasar nabati:
1.Yogyakarta:Gudeg
2.Papua:Bagea
3.Jawa Timur: Pecel
4. Jakarta: Jengkol
5. Semarang: Rebung
25. Contoh makanan awetan dari bahan hewani
jawabannya ikan asin kak
26. Apa saja yang direncanakan terlebih dahulu dalam pengolahan makanan awetan bahan hewani?
1. pilih bahan hewani yang masih segar atau belum kadaluarsa
2. caranya harus dengan tepat dalam pengawetan makanan seperti pengasapan daging, penggorengan, pengalengan dan masih banyak lagi.
3. masukan bahan tersebut ke dalam kulkas dalam keadaan segar. apabila daging atau semacamnya mengalami proses mendekati pembusukan, belilah cuka dan tambahkan secukupnya kedalam daging yang belum diolah agar daging tersebut bisa awet.
mudah-mudahan bisa membantu Anda. Selamat malam
Dipilih bahan yg tahan lama awetnya
27. bagaimana pengelolaan olahan makanan awetan dari bahan hewani
1. Pendinginan
2. Pengeringan
3. Pengemasan
4. Pengalengan
5. Penggunaan bahan kimia
6. Pemanasan
7. Teknik fermentasi
8. Teknik Iradiasi
Smoga bermanfaat kak:)
28. pengolahan makanan awetan dari bahan hewani?
Jawaban:
dengan cara dikeringkan, dikalengkan , diasinkan , dengan pemanisan dan pembekuan
29. Macam2 makanan awetan dari bahan hewani
susu, keju, nabati dan lain sebagainya
30. makanan awetan dari bahan baku hewani
antara lain yaitu :
* kornet daging
* baso siap saji
* sosis siap saji
* sardines
